Don Giulio e Masaniello

Menù

Antipasti mare

 
Degustazione di mare dello Chef€ 15,00
Allergeni: 1- 2-3 -4-5-7-14 
Impepata di cozze€ 9,00
Allergeni: 4-14 
Soutè vongole e cozze€ 10,00
Allergeni: 4-14 
Tartare di gambero rosso con stracciata di bufala€ 14,00
Allergeni: 2-4-7-14 
Insalata di polipo€ 12,00
Allergeni: 2-4-14 
Baccalà mantecato con mallone€ 11,00
Allergeni: 4-7-14 
Polpettine di calamaro su crema di patate al  worchester con sauce€ 12,00
Allergeni: 1-2-3-4-6-7-12-1 
Polipetto affogato € 10,00
Allergeni: 1-2-4-14 
La nostra zuppetta di mare€ 12,00

Primi mare

 
Linguina al gambero rosso e limone€ 14,00
Allergeni: 1-2-4 
Spaghettone alle vongole € 13,00
Allergeni: 1-2-4 
Raviolo di mare con mazzancolle e vongole e arancia€ 13,00
Allergeni: 1-2-4-7-14 

Secondi di mare

 
Grigliata di mare€ 15,00
Allergeni: 2-4-9-14 
Frittura del golfo€ 15,00
Allergeni: 2-4-14 
Tonno scottato con verdurine di stagione€ 14,00
Allergeni: 2-4-14 
Filetto di ombrina alla griglia o all’acqua pazza€ 16,00
Allergeni: 2-4-14 

Antipasti terra

 
Degustazione terra dello Chef€ 14,00
Allergeni: 1-3-7-12 
Selezione di formaggi e salumi € 12,00
Allergeni: 1-5-8-12 
Fritto Don Giulio€ 7,00
Allergeni: 1-3-4-7-8-11-14 
Caciocavallo in foglie di limone e acciughe€ 8,00
Allergeni: 7 
Affettato di soppressata con sott’oli e taralli€ 10,00
Allergeni: 1-7 
Polenta al ragù Napoletano e cacioricotta€ 12,00
Allergeni: 7 
La nostra parmigiana di melanzane€ 6,00
Allergeni: 7-1-3 
Broccoli saltati con salsiccia povera€ 8,00
Allergeni: 7 

Primi terra

 
Zuppetta di fagioli della nonna€ 10,00
Allergeni: 1-7 
Tagliatella al ragù Napoletano e cacioricotta€ 11,00
Allergeni: 1-3-7 
Pappardella con porcini, salsiccia e castagna€ 13,00
Allergeni: 1-3-7-8 
Pasta fagioli e scarole in cacio€ 15,00
Allergeni: 1-7 
Pacchero con crema di datterino salsiccia e bufala€ 11,00
Allergeni: 1-7 
Gnocco con verdurine e caciocavallo€ 10,00
Allergeni: 1-7 

Secondi di terra

 
Tagliata di entrecote con rucola e scaglie€ 16,00
Allergeni: 7 
Filetto alla griglia€ 18,00
La nostra bistecca  €  5 l’etto

PIZZE

 
A tradimento (allergeni 1,4,7)€ 9,00
mozzarella, datterino giallo, baccalà, cipolla, ovile nere di Gaeta,fior di latte. 
Autunnale (allergeni 1,7)€ 9,00
Zucca, pancetta, caciocavallo, mozzarella. 
Broccoli e salsiccia (allergeni 1,7)€ 8,00
Mzzarella, broccoli, salsiccia. 
Castagna (allergeni 1,7,8)€ 10,00
Castagne, salsiccia, porcini, mozzarella, caciocavallo. 
Crocchettona (allergeni 1,7)€ 7,00
crocchè di nostra produzione, fior di latte, pancetta. 
Diavola (allergeni 1,7)€ 6,00
pomodoro, mozzarella, salamino piccante. 
Margherita (allergeni 1,7)€ 5,00
pomodoro, mozzarella, basilico, olio evo. 
Marinara (allergeni1,4)€ 5,00
pomodoro, capperi, olive nere, acciughe, aglio, origano. 
Mortazza (allergeni 1,7,5)€ 7,00
fior di latte, pesto e granella di pistacchi, mortadella, limone grattugiato. 
Napoli (allergeni 1)€ 4,00
pomodoro, aglio, origano, olio evo. 
Nocina (allergeni 1,7,5)€ 8,00
fior di latte, crema di noci, salsiccia e parmigiano. 
Porcina (allergeni1)€ 8,00
mozzarella, patate schiacciate, funghi porcini*, salsiccia. 
Primavera (allergeni 1,7)€ 7,00
mozzarella, rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano. 
Ripassata (allergeni1,7,4€ 6,00
Mozzarella,scarola ripassata con capperi ovive e acciughe 
Ripiena (allergeni  1,7)€ 8,00
Mozzarella,, ricotta, cioccioli napoletani, grana, pomodoro 
Romana (allergeni 1,7)€ 8,00
Pomodorino giallo e rosso, ,olive nere, origano, acciughe, caciocavallo, basilico 
Scarpariello (allergeni 1,7)€ 6,00
mozzarella,pomodorini datterini,parmigiano,basilico. 
Siciliana (allergeni1,7)€ 6,00
pomodoro,mozzarella,melanzane a funghetto, basilico. 
  

ALLERGENI

 
1) CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i prodotti derivati 
2) CROSTACEI e prodotti a base di crostacei 
3) UOVA e prodotti a base di uova 
4) PESCE e prodotti a base di pesce 
5) ARACHIDI e prodotti a base di arachidi 
6) SOIA e prodotti a base di soia 
7) LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio) 
8) FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti 
9) SEDANO e prodotti a base di sedano 
10) SENAPE e prodotti a base di senape 
11) SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo 
12) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI superiori a 10 mg/Kg o litro in termini di anidride solforosa totale 
13) LUPINI e prodotti a base di lupini 
14) MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi 

CARTA DEI VINI 

 
Spumanti metodo classico     
Franciacorta Brut DOCG€ 25,00
Uvaggio Pinot nero & Chardonnay – 12,5% Ferghettina 
Ferrari Brut Trento DOC€ 25,00
Uvaggio Pinot nero & Chardonnay – 12,5% Flli  Lunelli 
Franciacorta Milledi Brut Blanc DOCG  € 40,00
Uvaggio Chardonnay-12,5% Ferghettina 
Franciacorta Milledi Brut Rose DOCG€ 40,00
Uvaggio Pinot nero -12,5% Ferghettina 
Farnito Brut   € 30,00
Uvaggio chardonnay – 12,5% Carpineto 
Spumanti metodo Charmat   
Naonis Jadér Cuvée Brut -11%- € 15,00
Champagne     
Moët & Chandon Imperial Brut -12%-€ 60,00
Veuve Clicquot Ponsardin Brut -12%-€ 70,00
VINI BIANCHI   
CAMPANIA   
Falanhina DOP € 16,00
Uvaggio Falanghina 100% -13,5%  Vigne Irpine 
Greco di Tufo DOCG  € 18,00
Uvaggio Greco di Tufo 100%  – 13% Vigne Irpine 
Niveus DOCG € 15,00
Uvaggio Fiano 100% -13% – Molettieri G 
Gravecus DOCG€ 15,00
Uvaggio Greco 100% – 13% – Molettieri G 
Falanghina DOP€ 15,00
Uvaggio Falanghina 100% – 13% – Molettieri G 
Greco di Tufo DOCG € 18,00
Uvaggio Greco 100% – 13% – Sertura 
Fiano di Avellino DOCG € 18,00
Uvaggio Fiano 100% – 12,5% – Sertura 
Via Del Campo DOP  € 50,00
Uvaggio Falanghina 100% -13,5% – Quintodecimo 
ALTO ADIGE    
Pinot Grigio DOC € 18,00
Uvaggio Pinot Grigio 100% -12% Forchir 
Souvignon  DOC€ 18,00
Uvaggio souvignon 100% -12% Forchir 
Gewurztraminer Joseph DOC€ 25,00
Uvaggio Gewurztraminer 100% – 14% – Hofstatter 
VENETO 
Ribolla Gialla IGT € 21,00
Uvaggio Ribolla Gialla100% -12% Forchir 
VINI ROSSI 
CAMPANIA 
Vinea IGP€ 15,00
Uvaggio Aglianico 100% – 13,0% -Molettieri G 
Aglianico Campania IGT € 20,00
Uvaggio Aglianico  100% -13,5% – Villa Raiano 
Aglianico DOC€ 20,00
Uvaggio Aglianico 100% -14,0% – Sertura 
Piedirosso Taburno DOP € 18,00
Uvaggio Piedirosso 100% – 13,5% – Iannella A 
Pallagrello Nero IGT€ 40,00
Uvaggio Pallagrello Nero 100% -13,5% – Vestini C 
Terra D’Eclano DOP€ 60,00
Uvaggio Aglianico 100% -14,0% – Quintodecimo 
Colli di Salerno Montevetrano IGT  € 80,00
Uvaggio Cabernet Sauvignon, Merlot, Aglianico -13,5% – Montevetrano 
Furore € 30,00
Uvaggio  Piedirosso, Aglianico -13,5% – Marisa Cuomo 

Antipasti mare
Degustazione di mare dello Chef € 15,00
Allergeni: 1- 2-3 -4-5-7-14
Impepata di cozze € 9,00
Allergeni: 4-14
Soutè vongole e cozze € 10,00
Allergeni: 4-14
Tartare di gambero rosso con stracciata di bufala € 14,00
Allergeni: 2-4-7-14
Insalata di polipo € 12,00
Allergeni: 2-4-14
Baccalà mantecato con mallone € 11,00
Allergeni: 4-7-14
Polpettine di calamaro su crema di patate al  worchester con sauce € 12,00
Allergeni: 1-2-3-4-6-7-12-1
Polipetto affogato € 10,00
Allergeni: 1-2-4-14
La nostra zuppetta di mare € 12,00
Allergeni: 2-4-14
Primi mare
Linguina al gambero rosso e limone € 14,00
Allergeni: 1-2-4
Spaghettone alle vongole  € 13,00
Allergeni: 1-2-4
Raviolo di mare con mazzancolle e vongole e arancia € 13,00
Allergeni: 1-2-4-7-14
Secondi di mare
Grigliata di mare € 15,00
Allergeni: 2-4-9-14
Frittura del golfo € 15,00
Allergeni: 2-4-14
Tonno scottato con verdurine di stagione € 14,00
Allergeni: 2-4-14
Filetto di ombrina alla griglia o all’acqua pazza € 16,00
Allergeni: 2-4-14
Antipasti terra
Degustazione terra dello Chef € 14,00
Allergeni: 1-3-7-12
Selezione di formaggi e salumi  € 12,00
Allergeni: 1-5-8-12
Fritto Don Giulio € 7,00
Allergeni: 1-3-4-7-8-11-14
Caciocavallo in foglie di limone e acciughe € 8,00
Allergeni: 7
Affettato di soppressata con sott’oli e taralli € 10,00
Allergeni: 1-7
Polenta al ragù Napoletano e cacioricotta € 12,00
Allergeni: 7
La nostra parmigiana di melanzane € 6,00
Allergeni: 7-1-3
Broccoli saltati con salsiccia povera € 8,00
Allergeni: 7
Primi terra
Zuppetta di fagioli della nonna € 10,00
Allergeni: 1-7
Tagliatella al ragù Napoletano e cacioricotta € 11,00
Allergeni: 1-3-7
Pappardella con porcini, salsiccia e castagna € 13,00
Allergeni: 1-3-7-8
Pasta fagioli e scarole in cacio € 15,00
Allergeni: 1-7
Pacchero con crema di datterino salsiccia e bufala € 11,00
Allergeni: 1-7
Gnocco con verdurine e caciocavallo € 10,00
Allergeni: 1-7
Secondi di terra
Tagliata di entrecote con rucola e scaglie € 16,00
Allergeni: 7
Filetto alla griglia € 18,00
La nostra bistecca   €  5 l’etto
PIZZE 
A tradimento (allergeni 1,4,7) € 9,00
mozzarella, datterino giallo, baccalà, cipolla, ovile nere di Gaeta,fior di latte.
Autunnale (allergeni 1,7) € 9,00
Zucca, pancetta, caciocavallo, mozzarella.
Broccoli e salsiccia (allergeni 1,7) € 8,00
Mzzarella, broccoli, salsiccia.
Castagna (allergeni 1,7,8) € 10,00
Castagne, salsiccia, porcini, mozzarella, caciocavallo.
Crocchettona (allergeni 1,7) € 7,00
crocchè di nostra produzione, fior di latte, pancetta.
Diavola (allergeni 1,7) € 6,00
pomodoro, mozzarella, salamino piccante.
Margherita (allergeni 1,7) € 5,00
pomodoro, mozzarella, basilico, olio evo.
Marinara (allergeni1,4) € 5,00
pomodoro, capperi, olive nere, acciughe, aglio, origano.
Mortazza (allergeni 1,7,5) € 7,00
fior di latte, pesto e granella di pistacchi, mortadella, limone grattugiato.
Napoli (allergeni 1) € 4,00
pomodoro, aglio, origano, olio evo.
Nocina (allergeni 1,7,5) € 8,00
fior di latte, crema di noci, salsiccia e parmigiano.
Porcina (allergeni1) € 8,00
mozzarella, patate schiacciate, funghi porcini*, salsiccia.
Primavera (allergeni 1,7) € 7,00
mozzarella, rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano.
Ripassata (allergeni1,7,4 € 6,00
Mozzarella,scarola ripassata con capperi ovive e acciughe
Ripiena (allergeni  1,7) € 8,00
Mozzarella,, ricotta,cioccioli napoletani, grana, pomodoro
Romana (allergeni 1,7) € 8,00
Pomodorino giallo e rosso, ,olive nere, origano,acciughe,caciocavallo,basilico
Scarpariello (allergeni 1,7) € 6,00
mozzarella,pomodorini datterini,parmigiano,basilico.
Siciliana (allergeni1,7) € 6,00
pomodoro,mozzarella,melanzane a funghetto, basilico.
ALLERGENI 
1) CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i prodotti derivati 
2) CROSTACEI e prodotti a base di crostacei 
3) UOVA e prodotti a base di uova 
4) PESCE e prodotti a base di pesce 
5) ARACHIDI e prodotti a base di arachidi 
6) SOIA e prodotti a base di soia 
7) LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio) 
8) FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti 
9) SEDANO e prodotti a base di sedano 
10) SENAPE e prodotti a base di senape 
11) SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo 
12) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI superiori a 10 mg/Kg o litro in termini di anidride solforosa totale 
13) LUPINI e prodotti a base di lupini 
14) MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi 
CARTA DEI VINI  
Spumanti metodo classico     
Franciacorta Brut DOCG € 25,00
Uvaggio Pinot nero & Chardonnay – 12,5% Ferghettina 
Ferrari Brut Trento DOC € 25,00
Uvaggio Pinot nero & Chardonnay – 12,5% Flli  Lunelli 
Franciacorta Milledi Brut Blanc DOCG   € 40,00
Uvaggio Chardonnay-12,5% Ferghettina 
Franciacorta Milledi Brut Rose DOCG € 40,00
Uvaggio Pinot nero -12,5% Ferghettina 
Farnito Brut    € 30,00
Uvaggio chardonnay – 12,5% Carpineto 
Spumanti metodo Charmat   
Naonis Jadér Cuvée Brut -11%-  € 15,00
Champagne     
Moët & Chandon Imperial Brut -12%- € 60,00
Veuve Clicquot Ponsardin Brut -12%- € 70,00
VINI BIANCHI   
CAMPANIA   
Falanhina DOP  € 16,00
Uvaggio Falanghina 100% -13,5%  Vigne Irpine 
Greco di Tufo DOCG   € 18,00
Uvaggio Greco di Tufo 100%  – 13% Vigne Irpine 
Niveus DOCG  € 15,00
Uvaggio Fiano 100% -13% – Molettieri G 
Gravecus DOCG € 15,00
Uvaggio Greco 100% – 13% – Molettieri G 
Falanghina DOP € 15,00
Uvaggio Falanghina 100% – 13% – Molettieri G 
Greco di Tufo DOCG  € 18,00
Uvaggio Greco 100% – 13% – Sertura 
Fiano di Avellino DOCG  € 18,00
Uvaggio Fiano 100% – 12,5% – Sertura 
Via Del Campo DOP   € 50,00
Uvaggio Falanghina 100% -13,5% – Quintodecimo 
ALTO ADIGE    
Pinot Grigio DOC  € 18,00
Uvaggio Pinot Grigio 100% -12% Forchir 
Souvignon  DOC € 18,00
Uvaggio souvignon 100% -12% Forchir 
Gewurztraminer Joseph DOC € 25,00
Uvaggio Gewurztraminer 100% – 14% – Hofstatter 
VENETO 
Ribolla Gialla IGT  € 21,00
Uvaggio Ribolla Gialla100% -12% Forchir 
VINI ROSSI 
CAMPANIA 
Vinea IGP € 15,00
Uvaggio Aglianico 100% – 13,0% -Molettieri G 
Aglianico Campania IGT  € 20,00
Uvaggio Aglianico  100% -13,5% – Villa Raiano 
Aglianico DOC € 20,00
Uvaggio Aglianico 100% -14,0% – Sertura 
Piedirosso Taburno DOP  € 18,00
Uvaggio Piedirosso 100% – 13,5% – Iannella A 
Pallagrello Nero IGT € 40,00
Uvaggio Pallagrello Nero 100% -13,5% – Vestini C 
Terra D’Eclano DOP € 60,00
Uvaggio Aglianico 100% -14,0% – Quintodecimo 
Colli di Salerno Montevetrano IGT   € 80,00
Uvaggio Cabernet Sauvignon, Merlot, Aglianico -13,5% – Montevetrano 
Furore  € 30,00
Uvaggio  Piedirosso, Aglianico -13,5% – Marisa Cuomo